(原创)让无数少女心动的法式甜品,有你念念不忘的吗?一起看看吧

法国给大家留下最大的印象应该就是浪漫了吧,这是一个能把日子过得极其富有仪式感的国家~因此受到了万千少女的喜爱和憧憬。正是因为这种骨子里透出来的浪漫,使得当地美食也有着这样令人着迷的浪漫风情。法式甜品就是最好的例子,将法国人对美食的追求体现的一览无遗。那精致的摆盘,那充满少女心的色彩竟是那样的令人心动。timg (1).jpg

第一个是法式千层蛋糕。千层这一称呼自然是有一些夸张的因素在中间,不过这可能是大家对于法式甜品熟悉度最高的,因为它在很多甜品店都能见到。大家或许尝试过各种各样口味的千层蛋糕,每款都有独特的风味吧!大家并不知道的是,千层蛋糕其实从19世纪在法国其实就已经非常流行了。它的要求非常严格,每一层的厚度都不能超过1毫米。同时蛋糕做出来之后,当用刀切的时候,它要做到完全不会变形。不然它就是一个不合格的千层蛋糕,需要重做!它的操作看起来还算是简单的,但是工序却非常的多。甜品师需要有非常好的耐心,才能一层一层的将奶油和饼来不停的交错叠加。耗费大概最少五个小时,才能完成这道甜品。timg (2).jpg

第二个是慕斯蛋糕。它其实才是最大的少女心捕获者!最大的特点就是那晶莹剔透的表面,仿佛闪着bling bling的光,那样吸引着万千少女~因此它被称为奶冻式的甜品,是以慕斯粉为最重要的原材料来做的。有些各种各样吸引人的结构和外形,口感丰富。如果是冷冻过后食用,口感会更加令人难忘。吃起来冰冰凉凉,但是却又柔软回味无穷。它既可以单独直接作为一道甜品,也可以与其他甜品,比如说蛋糕结合起来。这使得它的用途更加广泛,人们对它的喜爱程度也得到不断的提高。慕斯蛋糕.jpg

第三个是经典的拿破仑蛋糕。大家都知道拿破仑对于法国来说是一个非常重要的伟大人物,而这道甜品以它来命名,就可以看出它的经典程度。同时非常碰巧的是,拿破仑在法语中还有一种意思,就是千层,而蛋糕也可以被叫做是千层酥。同样是千层,与千层蛋糕最大的不同是,前者口感酥脆味道也会稍微偏甜,而后者主要是奶油,口感则比较柔软同时味道也会比较浓郁。不论哪种,都有值得令人喜爱的地方。几层的酥皮之间夹着可口诱人的奶油,既不油腻又不过分浓郁,恰到好处的味道。层数越多,口感越丰富,味道也更加鲜明,但也同样考验甜品师的手艺哦!timg (3).jpg

第四个是马卡龙。说起甜品自然不能少了它的身影!它那丰富多彩的颜色,小巧的个头,得到了无数少女的喜爱。无法控制自己想要把每一款都带回家的冲动~从马卡龙色系的走红,就可以看出它受欢迎的程度。如同彩虹版的炫彩,使它成为美妙梦境中最迷人的瞬间。虽然吃起来口感很甜,但这偏偏是它最大的特点。让你充分享受它进口奶油的鲜甜、外酥内软的口感。它同样能够搭配各种甜品,蛋糕、雪糕、华夫饼…马卡龙.jpg

第五个是泡芙。实际上它是源自意大利的甜品,而它却能够作为法式甜品的代表,是因为早在16世纪被法国的甜品师发明的。除了泡芙本身,比它更出名的还有一个叫闪电泡芙的。一般说的泡芙就是最传统的,里面只包裹了奶油,没有其他的配料。要是包裹了其他的,名字就变成了各种各样的泡芙。一般在重要的节日或者场合,泡芙在法国的出现形式一般是泡芙塔。它还有着吉祥的好意头,使得它更受到人们的欢迎和喜爱。泡芙.jpg

第六个是水果挞。它可以说是健康又美味的甜点!和其他的法式甜点比起来,这道甜点吃完后小仙女们的负罪感不会有那么深。因为那满满的水果完全能将我们爱甜食的心完美治愈,同时又不用担心悄悄发福。烤制松脆的面饼,上面覆盖着新鲜诱人的水果,再淋上一点果酱或者撒上一些彩色糖来进行点缀,使它能在特定的灯光勾勒下凸显诱人的颜色。根据不同的季节和节日,会采用当季的时令水果来制作那份最独特的甜点。图片6.png

在某个下午,坐在木椅上享受着阳光照在身上温暖的感觉,品尝着诱人可口的法式甜品,感受着法国人独有的浪漫风情,竟是那样的令人迷醉。不知道大家喜不喜欢吃呢?欢迎留言评论

本文由玉溪汇原创,抄袭必究

留言