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(原创)让无数少女心动的法式甜品,有你念念不忘的吗?一起看看吧

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法国给大家留下最大的印象应该就是浪漫了吧,这是一个能把日子过得极其富有仪式感的国家~因此受到了万千少女的喜爱和憧憬。正是因为这种骨子里透出来的浪漫,使得当地美食也有着这样令人着迷的浪漫风情。法式甜品就是最好的例子,将法国人对美食的追求体现的一览无遗。那精致的摆盘,那充满少女心的色彩竟是那样的令人心动。 第一个是法式千层蛋糕。千层这一称呼自然是有一些夸张的因素在中间,不过这可能是大家对于法式甜品熟悉度最高的,因为它在很多甜品店都能见到。大家或许尝试过各种各样口味的千层蛋糕,每款都有独特的风味吧!大家并不知道的是,千层蛋糕其实从19世纪在法国其实就已经非常流行了。它的要求非常严格,每一层的厚度都不能超过1毫米。同时蛋糕做出来之后,当用刀切的时候,它要做到完全不会变形。不然它就是一个不合格的千层蛋糕,需要重做!它的操作看起来还算是简单的,但是工序却非常的多。甜品师需要有非常好的耐心,才能一层一层的将奶油和饼来不停的交错叠加。耗费大概最少五个小时,才能完成这道甜品。 第二个是慕斯蛋糕。它其实才是最大的少女心捕获者!最大的特点就是那晶莹剔透的表面,仿佛闪着bling bling的光,那样吸引着万千少女~因此它被称为奶冻式的甜品,是以慕斯粉为最重要的原材料来做的。有些各种各样吸引人的结构和外形,口感丰富。如果是冷冻过后食用,口感会更加令人难忘。吃起来冰冰凉凉,但是却又柔软回味无穷。它既可以单独直接作为一道甜品,也可以与其他甜品,比如说蛋糕结合起来。这使得它的用途更加广泛,人们对它的喜爱程度也得到不断的提高。 第三个是经典的拿破仑蛋糕。大家都知道拿破仑对于法国来说是一个非常重要的伟大人物,而这道甜品以它来命名,就可以看出它的经典程度。同时非常碰巧的是,拿破仑在法语中还有一种意思,就是千层,而蛋糕也可以被叫做是千层酥。同样是千层,与千层蛋糕最大的不同是,前者口感酥脆味道也会稍微偏甜,而后者主要是奶油,口感则比较柔软同时味道也会比较浓郁。不论哪种,都有值得令人喜爱的地方。几层的酥皮之间夹着可口诱人的奶油,既不油腻又不过分浓郁,恰到好处的味道。层数越多,口感越丰富,味道也更加鲜明,但也同样考验甜品师的手艺哦! 第四个是马卡龙。说起甜品自然不能少了它的身影!它那丰富多彩的颜色,小巧的个头,得到了无数少女的喜爱。无法控制自己想要把每一款都带回家的冲动~从马卡龙色系的走红,就可以看出它受欢迎

最美味却最难剥的4大水果,榴莲不算什么,最后一个都放弃剥了

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在说到那些美味的水果时候,想必对于水果爱好者来说,吃到是没有什么,就是怎么个吃法就是让人很头疼的事情,有些的水果洗洗就能吃了,但是有些的水果就是剥皮也难,就比如说这最美味却最难剥的4大水果,榴莲不算什么,最后一个都放弃剥了。 第一种:榴莲,对于榴莲的大名,在水果中也是很响亮了,除了它那出名的气味,在外表上也是出了名的难剥,等到它自己剥开自己,才能剥下它那一身的刺刺的外壳,不然就只能是干瞪眼。 第二种:菠萝,也是一种很好吃的水果,但是在剥皮方面就很困难了,不少喜欢吃菠萝的人,基本上都是买那些被商家处理好的菠萝,想要整颗买回去自己处理的实在是很少了。 第三种:椰子,这也是很多人,喜欢在夏季吃的一种水果,但是面对这样的外壳就必须有技巧的去吃,不然就是算是砸破了,里面的椰汁都只能是白白的浪费流完了,因此想要暴力吃椰汁的人,都是一场空。 第四种:杨桃,这是一种很常见的水果了,不过一般的人都是直接洗洗吃了,对于那个难剥的外表,没有耐心的人都是不会去剥,因为杨桃的外表实在是太难完整的剥下来,就算剥完之后都是坑坑洼洼的果肉,看着就没有食欲,而且也浪费了大把的时间,因此就只能是放弃剥皮的想法。 最后对于最美味却最难剥的4大水果,榴莲不算什么,最后一个都放弃剥了,你们有什么不一样的看法在里面的呢?欢迎各位有想法的网友们的评论。

假期结束同事带来5种特产,一种比一种“雷人”,你吃得下几种?

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导语:“假期结束同事带来5种特产,一种比一种“雷人”,你吃得下几种?” 万众期待的春节终于是结束了,为什么我会说是万众期待呢?大家都知道年假其实是最长最久的一个假期了,大家都会在年假的时候回家和自己的亲朋好友聚一聚,而等到年假结束了之后该上班的上班,该准备上学的就准备上学了,一般这个时候离家的话,大家都会带很多家里的特产。 所以今天,小编就带大家看看我周围同事在假期结束之后带回来与我们分享的特产,简直是一种比一种来的“雷人”,我们看着这些特产都惊呆了,不过最后还是把这些都吃完了。 1、北京茯苓饼 我有一个同事是北京的,回来上班的时候我们还以为这个同事会带北京烤鸭呢,毕竟这个是一个很出名的食物了,结果同事带回来北京的茯苓饼。同事说包装的烤鸭其实味道不如直接去店里吃的好,而且过年大家都在家里吃大鱼大肉,所以就带了这个清热解腻的茯苓饼。但是我们一致觉得茯苓饼有股子的药味,但是最后还是被消灭光了。 2、吉林人参 这个中国北端的城市在冬天只有无尽的大雪,作为一个南方人还是很羡慕冬天有下雪的城市。吉林的同事回来的时候其实我们都猜不到有什么特产,感觉这个城市很难有什么吃的是可以打包带走的,没想到同事直接拿出了好几根的人参,我们办公室每个人都分到了一根小人参,第一次收到特产是送人参的,实在是太雷人了吧! 3、内蒙古哈密瓜 很多人都说内蒙古人长时间不回家之后都会找不到自己的家,我同事还真碰上这事儿了,但是最后还是和家人一起过了个好年。回来的时候特地给我们带了一个哈密瓜,同事说现在的气候其实很少有哈密瓜了,但是为了让我们吃到汁多又甜美的哈密瓜,她特地花了半天的时间去找的。想想这一个大瓜拿回来肯定十分的不容易,我们笑着一起吃完了。 4、东莞腊肠 说到广东的美食,很多人第一时间想到的就是肠粉、早茶还有各种的瓦罐粥之类的,但是广东的腊肠也是响当当的,基本上临近过年的时候很多人家里都会开始做腊肠,做多了就送一点给别人,不管是和饭一起蒸着吃还是炒着吃味道都很不错。同事从家里回来就带了十多根的腊肠,我们一人一根拿着回家煲汤喝。虽然说心意是好的,但是下班了之后一人拿着一根腊肠看着还是觉得很搞怪的,这个特产真的是雷到我了。 5、金华火腿 我觉得最不可思议的就是这个金华火腿了,浙江金华的火腿可以说是非常的出名。拥有着悠久的历史而且味道也是不比一般的腌制肉类来得差。同事说自己背着这么大的火腿回来的时候别人

非常开胃的家常菜,道道美味可口,保你吃一次还想吃第二次!

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鸡蛋碎豆腐 材料:豆腐、鸡蛋、大葱、食盐、香葱、胡椒粉、食用油适量 做法 1.鸡蛋打入碗中,打散、大葱、香葱分别切成末。豆腐切成小丁。 2.热锅凉油,放入大葱末煸炒。 3.炒出葱香味后,放入豆腐翻炒。 4.并用手铲把豆腐压碎。 5.煸炒出豆腐的水汽,倒入打散的鸡蛋继续继续翻炒。 6.翻炒至蛋液凝固,放入适量食盐调味。 7.加入少许胡椒粉继续翻炒均匀。 8.翻炒均匀后关火,加入香葱末炒匀即可。 麻辣花椒鸡 材料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片、老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml 做法: 1、将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。 2、三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。 3、锅中倒入油,烧至7成热时,放入葱姜爆香,倒入鸡块用铲子不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。 4、倒入老干妈豆豉辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略收干即可。 滋味虾 材料:鲜虾、油、豆瓣酱、盐,糖,生抽,蚝油 做法: 1、鲜虾洗净,剪去虾枪,挑去虾线,挤去沙包,沥干水备用;小料改刀备用; 2、锅烧热,放油,中火煸香小料,之后把小料沥干油捞出备用; 3、用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱;放入鲜虾,转中火煸炒; 4、虾壳可见了有焦黄状态时,沿锅边蘸洒料酒,再把之前炒香的小料回锅; 5、调入适量盐,糖,生抽,蚝油等调味料;大火炒匀,即可出锅。 百香果山药烧排骨 做法:1、冷水下排骨,把水烧开,5分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干备用,蒜、姜、干辣椒切好,百香果2个备用,热锅冷油爆香姜、蒜、干辣椒,然后下排骨, 2、翻炒至排骨两面有点焦黄,加入适量的生抽、盐,继续翻炒。放入切好的山药,加入没过食材的水, 3、盖上盖子中小火焖煮大概20分钟。待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀,然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了

好吃到爆的几道家常菜,学会当做拿手菜很不错,鲜美开胃很下饭

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蚝油蒜香茄盒 食材:茄子、猪肉末、葱花、姜蒜末、鸡蛋、玉米淀粉 做法 1.肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉和鸡精 2.兑少许水,顺时针搅拌均匀备用 3.茄子切成连刀两片,里面抹上少许淀粉,夹入肉馅 4.兑料汁:碗中调入15g蚝油、2g鲜酱油、2g料酒和50g清水拌匀备用 5.一个鸡蛋打散,先将带馅的茄盒在蛋液中滚一圈 6.再裹上一层玉米淀粉,放入热油中,中小火炸熟,且两面金黄捞出 7.锅中留适量底油,中小火将蒜末煸出香味 8.倒入兑好的料汁,待料汁开锅后转小火,慢慢倒入水淀粉,并用锅铲不停的搅拌 茶树菇炒荷兰豆 食材:茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等 做法: 1,茶树菇洗净切段,荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟; 嗜嗜滑鸡煲 食材:红葱头150克、鸡半只、柿子椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、蒜8瓣、姜8片、豆豉5克、食盐1/4茶匙、料酒1汤匙、海鲜酱1.5汤匙、蚝油1汤匙、水2汤匙、白砂糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、植物油适量、玉米淀粉1汤匙 做法: 1、鸡斩小块,干葱(红葱头)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块; 2、依次把盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀,最后加入少许鸡蛋清拌匀; 3、豆豉剁碎,将调味料放入碗内调匀; 4、锅内热植物油,放入鸡块滑炒至变色盛出备用; 5、豆豉放入锅内煸香,再倒入所有调味料烧至起泡; 6、加入炒好的鸡块,翻炒至均匀的裹上酱汁; 7、砂锅内加1/2大匙植物油烧热,放入姜片、大蒜、青红椒、干葱炒出香味; 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 食材:娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根 调料:生抽2大匙,白糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,食用油2大匙 做法: 1、将娃娃菜切成4瓣;粉丝用冷水浸泡二十分钟至软;大蒜去皮剁成蓉;红椒切碎;香葱切碎。 2、锅内放食用油2大匙,烧至三成热时,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,白糖,鸡精煮开。 将制好的蒜蓉酱汁盛出备用。 3、在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。 4、锅内水烧开,放上蒸架,放上装好盘的娃娃菜,加盖大火蒸约15分钟左右。

一周连做了3次,只怪这肉太好吃了,增强免疫力、降糖降脂!

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胡萝卜和牛腩都是我们常见是食材,之前我一直都是用西红柿和牛腩一起炖着吃的,后来去做厨师的表哥家,发现他竟然用胡萝卜和牛腩一起炖,吃过一次,那味道实在太好吃了,所以回家之后,我也立刻试验起来,没想到非常成功,家里老人小孩都赞不绝口,一周连着做了3次,他们还想吃!胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中特别容易被吸收利用。胡萝卜所含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称''小人参''。另外胡萝卜还具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、 降糖降脂的作用。所以这道家常菜,不仅色香味俱全,营养价值也是杠杠的! 胡萝卜炖牛腩 配料: 牛腩 1000克、胡萝卜 500克、精盐 少许、生抽 1勺、老抽 2勺、姜片 3片、花椒 10粒、八角 2颗、香叶 2片、桂皮 1片、冰糖 3颗、料酒 2勺、豆瓣酱 2勺 烹饪步骤: 1.牛腩洗净、切块 2.胡萝卜洗净、切滚刀 3.牛腩冷水下锅煮沸,去出血沫 4.捞出用水洗净 5.盛入碗里备用 6.热锅倒油、放入八角、香叶、花椒、姜片小火炒香 7.放入豆瓣酱炒出红油 8.放入牛腩、生抽、老抽、料酒、白糖 9.炒至牛腩上色 10.放入适量清水 11.盖上盖子,大火烧开转小火,煮40分钟 12.放入胡萝卜,再煮20分钟至熟、中火收汁即可 13.成品图 烹饪小贴士: 小编来介绍一下如何挑选好的胡萝卜,挑选的时候注意看胡萝卜的根部,如果是比较圆润的,突然就细了的,这种糖分更高一下,比较甜,如果是均匀的变细的,就普通一些。下次去市场买胡萝卜的时候,你也注意一下,看看我说的准不准~ 吃了还想吃的胡萝卜炖牛腩,你也来试试吧~ 喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

#今天吃什么# 椰子鸡汤

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椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。 By iamyiiamyi    【豆果美食官方认证达人】 用料 鸡 半只(约900g) 椰青肉 150g 红枣 50g 枸杞 5g 姜 16g 水、盐 适量 做法步骤 1、椰青肉处理干净后切条; 2、红枣洗净去籽切块、枸杞洗净、姜洗净去皮切片; 3、半只鸡处理好清洗干净; 4、锅中放入适量水,鸡、椰肉、红枣、枸杞、姜片一同放入锅中,盖上盖子大火烧开后转中火熬2小时左右; 5、加入适量盐调味即可。 6、成品图 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!